8 Ocak 2007 Pazartesi

KİVİLİ TART

Bu tarifi şımartan tatlar dergisinden alıp denemiştim. Eğer sizde tart ve turtaları seviyorsanız mutlaka denemelisiniz. Ben kremasında Premium vanilin kullandım yoğun bir vanilya tadı oluyor eğer yoğun tatlardan hoşlanmıyorsanız normal vanilin kullanmanızı tavsiye ederim.

Malzemeler:
Tart Hamuru İçin:
150 gr. margarin
2,5 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
½ su bardağı tozşeker
2 yumurta sarısı

Krema İçin:
1,5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
½ su bardağı tozşeker
1 vanilya
3 yumurta

Süslemek İçin:
4 - 5 kivi

Yapılışı:
Krema için süt, un, şeker, vanilya ve yumurtaları iyice çırpın. Kısık ateşte devamlı karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Hamur için oda sıcaklığındaki margarin, un ve kabartma tozunu bir kasede iyicene yoğurun. Şeker ve yumurta sarılarını ayrı bir kasede çırpın. Unlu karışıma ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini bir bezle örtüp 30 dk. bekletin.
Hamuru merdaneyle tart kalıbı büyüklüğünde açın. Yağlanmış ve un serpilmiş kalıba düzgünce yayarak hamuru bir kaç yerinden çatalla delin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Biraz dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarıp kremayı yayın. Halka şeklinde dilimlenmiş kivileri üzerine dizip servis yapın. Afiyet olsun.

10 yorum:

pembeli dedi ki...

Kivili tart harika görünüyor, ellerine sağlık kiraz :)
www.blogcu.com/pembeli

seri dedi ki...

Hımmmmmmmm...Hem de kivili bayılırım...Ellerine sağlık kirazcım...

NERGİS dedi ki...

Kivili tart mütiş gözüküyor ya insanın canının çekmemesi mümkün değil.Bu tarif ile mutlaka deneyeceğim.Ellerine sağlık kirazcım :)

NİLAY dedi ki...

merhaba :)
ellerine sağlık ,görüntü nefis olmuş...kiviye bayılırım ,eminim tadı da nefistir

sevgiler

Nilay
www.cafesardunya.blogspot.com

nilüfer dedi ki...

Yeşil yeşil çok güzel görünüyor, ellerine sağlık...

kiraz dedi ki...

pembeli, şeri, nergis, nilüfer teşekkür ederim yorumlarınız için görüntüsü kadar tadıda nefis emin olun
Nilay hoşgeldin canım teşekkürler

özlemhan dedi ki...

kiraz dalı çok ilginç tadını merak ettim şimdi ellerine sağlık denemem lazım

yildizcaa dedi ki...

süper olmuş canım ellerin dert görmesin. mutlaka denicem.

kiraz dedi ki...

Özlemhan, Yıldız hoşgeldiniz teşekkür ederim umarım beğenirsiniz

Adsız dedi ki...

çok güzel gözüküyor ellerine sağlık

http://kaderintarifleri.blogcu.com/