30 Aralık 2006 Cumartesi

HAMUR KIZARTMASI

Sabah kahvaltısında ya da çayın yanında zeytin ve peynirle harika olan puf puf hamur kızartması. İsterseniz biraz daha büyük üçgenler kesip arasına peynirde koyabilirsiniz.

Malzemeler:
2 – 2,5 su bardağı un
½ su bardağı yoğurt
1 yumurta
½ tatlı kaşığı karbonat
Tuz

Yapılışı:
Unu hamur yoğuracağınız kaseye koyun. Yumurta, yoğurt, karbonat ve tuzu ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru 2 bezeye ayırıp yarım cm. kalınlığında açın. Üçgen şeklinde keserek kızgın yağda pembeleşip kabarana kadar kızartın. Afiyet olsun.

8 yorum:

tatli-tuzlu dedi ki...

Sevgili kirazdali ziyaretin icin cok tesekkür ederim,beni cok sevindirdin.Bak bayram ve yeni yil sayesinde tanistik insallah güzel bir arkadasligimiz olur.Sevdiklerinle birlikte güzel günler gecirmeni diliyorum, sevgiler Behiye

Şeker gibi tatlı, masal gibi güzel bir yıl diliyorum..

Tüm yürekler sevinç dolsun, umutlar gercek olsun,acılar unutulsun,dualarınız kabul ve bayramınız mübarek olsun.

MUTFAK SAYFASI dedi ki...

sevgili kirazdali
mutlu ve húzurlu bir yeni yil dilerim
nice güzel bayramlara
sevgiler
suna

selin çağlayan dedi ki...

Çok lezzetli görünüyorlar eline sağlık :)

Mutlu yıllar ve iyi bayramlar dilerim.

sevgiler, selin (www.selincaglayan.com)

GULENAY dedi ki...

Gece gece insan bakinca pek kotu oluyor.Ellerine saglik.Sabah kahvaltilarnin vazgecilmesi bizde bu tarif...

sevgileriml
Gulenay

sibelin mutfağı dedi ki...

Ziyaretin ,i.in teşekkür ediyorum. yeniden yeniden görüşmek üzere diyorum. siteni gezdim çok beğendim. ellerine sağlık. sağlıcakla kal

seri dedi ki...

ellerine sağlık,geçmiş bayramın kutlu olsun, nice mutlu yıllara...

zerrin dedi ki...

ohhhh bayılırım puf böreğine... Annem 5 çaylarına yapar hımm pek güzel olur beyaz peynir ve çayla... Sizinkilerde şahane görünüyor. Ellerinize sağlık.

Sevgilerimle.
http://misss.blogcu.com

Adsız dedi ki...

SLM TEŞEKKÜR EDERİM TARİF İÇİN BENİMDE TAVSİYEM İÇİNE YAĞ KOYMAMALARI.