PATATES SALATASI

Patates salatasını sevmeyen yoktur sanırım hele ben arada ah keşke şimdi bi patates salatası olsada yesem derim ve eve gelirken doğru markete hemen taze soğan, nane, maydanoz alıp mutfağa yanınada çay demledikmi tamamdır.

Malzemeler:
5 ortaboy patates
5-6 dal taze soğan
Yarım demet maydanoz
3-4 dal taze nane
2 salatalık
1 limon suyu
2 yemek kaşığı mayonez (aslında bu 1 kaşık hardal 1 kaşık mayonez ama ben böyle yaptım)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızıbiber
Tuz
Zeytinyağı

Yapılışı:
Öncelikle patatesleri soyup küp küp doğrayın ve haşlayın. Taze soğan, maydanoz,nane ve salatalıkları ince ince kıyın. Limonun suyunu sıkıp içine karabiber, kırmızıbiber, tuz, mayonez ve isteğinize göre zeytinyağını ekleyip güzelce karıştırın. Patates ve diğer malzemeleri karıştırıp sosunu ekleyip harmanlayın. Afiyet olsun.