PORTAKALLI KEK

Bu ara biraz tembellik edip tarif eklemiyordum ama canım arkadaşlarım Şerife ve Derya hadi niye eklemiyorsun diye diye oturttular bilgisayarın başına tamam çok ara vermiycem artık kızmayın :)

Böcüküm sen İstanbul’a gel söz bir gün önceden yapıcam keki gezerken yeriz,

Derya’cım Kastamonu’ya gelince bize yöresel yemeklerden yaparsın artık ;)

Gelelim tarifimize; pişerken bütün ev mis gibi portakal kokuyor ve çok ta lezzetli tavsiye ediyorum.

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı portakal suyu
Rendelenmiş portakal kabuğu
1 vanilya
1 kabartma tozu
3 su bardağı un

Yapılışı:
Portakalların suyunu sıkıp kabuklarını rendeleyin. Yumurta ve şekeri çırpın. Portakal suyu, kabuklarının rendesi ve sıvıyağı ekleyip biraz daha çırpın. En son elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirin. Afiyet olsun.