BEYHAN PASTASI

Bu kolay ve leziz pasta arkadaşım Beyhan’a ait ellerine sağlık canım benim.

Malzemeler:
1 adet hazır sade pastaban
1 paket kakaolu puding
1 paket muzlu jöle
Muz

Yapılışı:
Pastabanı bardakla yuvarlak şekilde kesin. Pudingi üzerindeki tarife göre hazırlayıp sıcakken keklerin üzerine dökün. Muzları yuvarlak dilimleyip üzerlerine yerleştirin. Muzlu jöleyi üzerindeki tarife göre hazırlayıp fazla derin olmayan bir kalıba döküp soğuyunca kare kare kesip muzların üzerine paylaştırın. Afiyet olsun.

HAYDARİ

Ye-26 aperatif ve mezeler etkinliği ev sahibesi Serpil’e kolaylıklar dileyerek tarifimize geçiyoruz.

Malzemeler:
5 yemek kaşığı süzme yoğurt
½ demet dereotu
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:
Yoğurdu bir kaseye koyup 1 yemek kaşığı su ile çırpın. Sarımsakları biraz tuz ile ezin. İnce kıyılmış dereotu, karabiber, kekik ve tuz ile ezilmiş sarımsakları yoğurda ekleyip iyice karıştırın. Üzerine pul biber ve az zeytinyağı gezdirip servis yapın. Afiyet olsun.