UN KURABİYESİ
Un kurabiyesi çocukluğumdan bu yana vazgeçemediğim lezzetlerden biridir. Bu kurabiyeleri eşimin arkadaşları bize geldiğinde yapmıştım o zaman kızıma hamileydim şimdi birde oğlum var o kadar uzun zaman olmuş ki bloğumu güncellemeyeli ama söz ara ara ekliycem artık tariflerimi. Tarif sevgili Hatice’ye ait.
Malzemeler:
1 paket oda sıcaklığında margarin
1 kahve fincanı sıvıyağ
3 yemek kaşığı pudra şekeri
4 yemek kaşığı buğday nişastası
4,5 – 5 su bardağı kadar un
Üzerine:
1 çay bardağı pudra şekeri
Hazırlanışı:
Margarin, sıvıyağ ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Nişasta ve unu ekleyerek hamuru yoğurun. Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlak kurabiyeler yapın. Önceden ısıtılmış 160 derece fırınca üzeri beyaz kalacak şekilde pişirin. Fırından çıkınca üzerine pudra şekeri döküp servis yapın. Uzun bir süre bayatlamadan saklayabiliyoruz ayrıca pişerken de evi missss gibi kokular sarıyor. Afiyet olsun.
1 yorum:
Buna hayırrrrrrrrrrrrr diyemem harikaaaaaaaaaa göndersene banada eline sağlık canım:))))
Yorum Gönder